荒木谷の頂に登りしばし歓談。やっぱりここは気持ち良い場所です。いい気が流れているような気がします。

植樹した苗木にはしっかり新芽が出て、ふくらんでいました。

荒木谷で無事にクヌギの新芽が出ていることを確認し、下山。かつての保育所だった「ふれあい会館」に移動します。こちらも桜が満開です。

ふれあい会館では、パン作りの岡田先生から指導を受けてナン作り。

能勢高校の先生方もチャレンジ。

思うようにまとまりません。

ひたすら叩いて、こねて形にします。

なんとか生地がまとまりました。これを一時間ほど発酵させます。

保育所の外では菊炭＆ダッチオーブンで調理がされていました。

こんな立派な菊炭を贅沢に、ふんだんにつかいます。